Terre

J'aime pas gâââcher. Avec la viande et les légumes restant du Kig Ha Farz, tous bien fondants après quelques heures de cuisson, et avec l'ajout de champignons émincés et d'ingrédients divers qu'on utilise pour une blanquette, je fais donc une blanquette. De Kig. La blanquette de kig, j'ai demandé à gougueul, ça n'existe pas, c'est un truc D'Boued. M'en lasse pas.

En novembre 2025, avec l'aide de quelques compères, nous avons concocté une vidéo un peu loufoque de présentation du Kig Ha Farz made in le snack, intitulée "le Kig Ha Farz de là... à là !" ou bien le Kig Ha Farz de A à Z 😉 Le Kig Ha Farz est un plat traditionnel breton, d’origine finistérienne, un mélange complémentaire de viandes (Kig) - boeuf et porc - cuisant tranquillement avec des légumes (carottes, navets, poireaux, choux),  de farz de blé noir - sarrasin - et blanc - froment - en sac de toile. Et [...]