Archives des Mer - D'Boued - Snack Bar Expo https://dboued.bzh/category/mer/ dans la bulle Thu, 18 Jan 2024 13:34:55 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 Tartare de Muge https://dboued.bzh/tartare-de-muge/ https://dboued.bzh/tartare-de-muge/#respond Thu, 05 Oct 2023 12:34:26 +0000 https://dboued.bzh/?p=513 Voici le tartare de mulet de nos côtes. Sur commande exclusivement, fraicheur oblige. Hautement mésestimée, la chair fine et suave de ce poisson en fait un met de gourmet. Chicon et lamelles de pomme grany pour compléter les saveurs.

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]]> Voici le tartare de mulet de nos côtes. Sur commande exclusivement, fraicheur oblige. Hautement mésestimée, la chair fine et suave de ce poisson en fait un met de gourmet.

Chicon et lamelles de pomme grany pour compléter les saveurs.

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]]> https://dboued.bzh/tartare-de-muge/feed/ 0 Saint-Jacques snackées https://dboued.bzh/saint-jacques-snackees/ https://dboued.bzh/saint-jacques-snackees/#respond Thu, 27 Apr 2023 17:42:16 +0000 https://dboued.bzh/?p=192 De belles noix à langue rouge, proposées sur un lit de choucroute. Sur réservation uniquement.

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]]> De belles noix à langue rouge, proposées sur un lit de choucroute.

Sur réservation uniquement.

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]]> https://dboued.bzh/saint-jacques-snackees/feed/ 0 Tartare de Saumon https://dboued.bzh/tartare-de-saumon/ Thu, 27 Apr 2023 14:33:14 +0000 https://dboued.bzh/?p=173 Un peu de ci, un peu de ça, on enlève un peu de ça,  pour chercher à valoriser le poisson... On a trouvé notre recette, donc c'est à la carte.

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On a trouvé notre recette, donc c’est à la carte.

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